肘子肉骨汤红油面

肘子肉骨汤红油面的做法步骤

1.大骨熬汤。

2.熬成奶白色，取出骨头，把骨汤倒小煮锅。

3.放肘子肉，葱花和食盐，小火炖，荷包个蛋进去。

4.菠菜和小番茄洗净改刀。

5.锅烧热水，下面条。

6.煮八成熟捞出。

7.捞出的面条放骨汤中，放入鸡精和菠菜番茄，煮开锅即可。

8.装盘，放油辣椒。